过年时裴简呈那分了一些羊肉，钱司令那边也让钱卫国给他们拿了一块过来。
羊肉化开了一点，没有软塌下来，也不再是硬邦邦的，这样就比较的好切一些。
“这样切，越薄越好，这样薄薄地往下，它自然地就会卷起来。”连正瑛站在田秀芳旁边给她讲解。
田秀芳刀工很好，几片下来就掌握了技巧。
切下来的羊肉片很薄很卷。
“就这样，切得太棒了。”连正瑛看着连连称赞，她可是切不出来这样的水平。
一会儿的工夫，田秀芳切了两大盘的羊肉片出来。
连正瑛接着又教她澥芝麻酱。
这些对于田秀芳来说也是新奇的，她们这边有吃锅子的，但没有这样吃的。
锅里就是放的清水，扔了两片姜，一段葱，还有几颗海米进去。
涮出来的味道却是无比的清甜。
“铜锅涮肉就是正宗。”
乔安喜吃得很美，有着空间水在，她无需忌太多的口，吃什么都不用太担心。
她问忙着给她涮菜的裴简呈：“你是不是也很久没有吃到你家乡的这一口了？”
“嗯。”裴简呈把烫好的菜给她夹到碗里。
“安喜，你们做的这个鱼丸是真不错，两种都好吃。”
连正瑛吃着鱼丸忍不住又赞了一下，她之前第一次吃的时候就