- 田间管理：明确“三耕三锄”时间（出苗后15天第一次中耕，封垄前完成第三次）、施肥配比（基肥以腐熟有机肥为主，每亩施3000kg+复合肥50kg；追肥在花期喷施磷酸二氢钾0.3%溶液）。浙江磐安制定的《白术规范化种植技术规程》被列为省级标准，推广后产品合格率从72%升至96%。
- 组织模式创新：
采用“合作社+龙头企业+农户”模式，实现集中管理。例如阜阳五坑村合作社流转300亩土地，统一供种、统一技术、统一采收，农户仅负责田间管护，收益较散户种植提高40%（散户亩产约220kg，合作社达280kg，且收购价高10%）。
四、绿色防控技术：保障“无农残”品质
针对2025年版药典对中药材农残的严格要求（新增47种禁用农药），构建“预防为主、综合防治”体系。
- 病虫害生态防控：
- 生物防治：释放赤眼蜂防治白术夜蛾，每亩放蜂1.5万头，虫口减退率达85%；施用枯草杆菌（100亿CFU/g）防治根腐病，防效达76%，替代传统多菌灵（残留风险高）。
- 物理防治：采用黄板诱杀蚜虫（每亩挂30块，蚜虫减少62%）、太阳能杀虫灯诱杀金龟子，减少化学农药使用量60%以上。
- 土壤改良与修复：
连作地块采用“石灰改良（调节pH）+秸秆还田（增加有机质）+生物菌肥（每亩施200kg）”组合技术，陕西三原县连作地经改良后，白术成活率从53%提升至88%，且重金属含量全部符合国家标准（铅≤5mg/kg，镉≤0.3mg/kg）。
五、机械化与集约化：降本增效的核心路径
通过机械化替代人工，解决传统种植“费工、低效”痛点，适应规模化生产。
- 关键环节机械化：
- 种植：采用白术专用播种机，实现开沟、播种、覆土一体化，效率达8亩/小时（人工仅0.3亩/小时）。
- 采收：使用根茎类挖掘机（带筛土功能），每亩采收时间从人工12小时缩短至1.5小时，破损率从15%降至3%。