- 工艺：采用现代GMP工艺加工，保留黄酮类化合物活性，茶汤回甘持久，已获国家地理标志认证。
- 小叶种（地方命名）
- 特征：湘西等地选育的小叶类型，叶片长3-5cm，芽头密集，二氢杨梅素含量可达35%以上，适合制作高端莓茶。
（2）地理生态型差异
- 武陵山生态型：分布于湖南张家界、湖北来凤等地，叶片宽大（长7-15cm），黄酮含量高（25-35%），硒含量显着（0.2-0.5mg/kg），与当地富硒土壤相关。
- 南岭生态型：分布于广东、广西，叶片较窄（长5-10cm），多酚类成分（如儿茶素）占比略高（7-10%），侧重利湿排毒。
- 云贵高原生态型：云南、贵州等地，植株耐寒性较强，根中蛇葡萄素含量达1.5-2%，抗纤维化潜力突出。
四、化学成分型分类
根据黄酮类化合物组成差异，显齿蛇葡萄可分为两种化学型：
1. 二氢杨梅素型
- 特征：二氢杨梅素占总黄酮的80%以上（嫩叶可达32-35%），抗氧化、抗炎活性最强，是主流茶饮及保健品的原料。
- 分布：武陵山、南岭等核心产区，人工栽培品种多属此型。
2. 混合黄酮型
- 特征：二氢杨梅素与杨梅素、槲皮素比例均衡（约6:3:1），多酚类成分（如没食子酸）含量较高（5-7%），侧重抑菌、调节代谢。
- 分布：云南、贵州等边缘产区，野生种群中常见。
五、民间俗名与对应种类
不同地区对显齿蛇葡萄的俗称与其形态或用途相关：
- 茅岩莓（湖南张家界）：特指嫩叶表面覆盖白色黄酮结晶（“莓霜”）的类型，黄酮含量最高。
- 藤婆茶（广东连州）：多采用老茎藤制作，多酚与膳食纤维含量高，用于祛湿排毒。
- 端午茶（湖北来凤）：端午节前后采摘的嫩叶，黄酮与挥发油（如叶绿醇）含量均衡，兼具清香与药效。
六、现代研究与开发
1. 品种选育：通过太空育种、杂交等技术，已培育出“黄酮之王”“硒藤1号”等高产优质品种，黄酮含量提升至40%以上。
2. 近缘物种利用：三裂蛇葡萄、乌头叶蛇葡萄等虽黄酮含量较低，但含独特萜类化合物（如蛇葡萄素），可用于抗纤维化药物开发。