“就用贵国船员试试。”潘启官指了指随船而来的水手杰克，他因晕船呕吐不止，脸色青白。潘启官先以人参须煎水，杰克饮后却剧烈咳嗽，痰中带血；再以西洋参片含服，佐以竹茹汤，片刻后，杰克竟坐起身，用英语惊叹：“我的胃里像有一条冰河！”潘启官捋须微笑，目光落在西洋参片上，见其表面吸附了一层黏液，宛如吸走了体内的燥火。
三、竹茹汤的凉润奇迹
七月初七，乞巧节。广州城的街道张灯结彩，乞巧桌上摆满巧果、莲蓬，唯有潘府上下笼罩在愁云惨雾中。三姨太斜倚在湘妃竹榻上，身上盖着薄如蝉翼的纱被，唇色发紫，指尖冰凉。请来的西医主张放血疗法，银盆里的水蛭已经备好，却被潘启官喝止：“且慢，再试最后一味药。”
他亲自下厨，取来极品西洋参切片，那参片形如孩童手掌，芦头处有七个环状纹路，正是潘启官特意留存的“七星参”。竹茹用的是湘江两岸的湘竹，经霜三年，去青皮，取第二层嫩茹；麦冬选自杭州，颗颗饱满如碧珠。潘启官以雪水三升，文武火煎至一升，汤成时，屋中弥漫着蓝白色的雾气，在梁柱间凝成隐约的“凉”字。
三姨太饮下汤药后，潘启官命人用西洋参渣敷在她的涌泉穴，以凉润之气引火下行。子夜时分，三姨太忽然腹中雷鸣，排出黑如柏油的宿便，其臭异常，却带着明显的清凉气息。次日清晨，她竟能坐起，亲手摘下床头的茉莉花，凑到鼻前轻嗅。潘启官观其舌象，原本焦黑的舌苔已退至舌根，露出淡红舌质，心中大喜：“此参凉而不滞，润而能通，真神药也！”
消息如长了翅膀般传遍广州城，连英国东印度公司的大班都遣人来求药。潘启官趁机广发请帖，在十三行公所举办“西洋神参品鉴会”，邀请函上印着烫金的西洋参图案，右下角小字注明：“非富贾显贵，不得入内。”
四、绿金定价的秘密
品鉴会当日，十三行公所外人头攒动，有身着朝服的官员，有头戴瓜皮帽的商人，甚至有金发碧眼的洋人。公所内，中央设一紫檀木案，案上摆着玻璃罩，罩内是潘启官珍藏的“七星参”，旁边放着一本《西洋参考》，书页间夹着蓝铃花标本。