“这火锅不仅好吃,还很有趣味,自己动手涮煮,想吃几分熟就煮几分熟,完全按照自己的喜好来,”说完又迫不及待地捞起一块煮熟的兔肉放入口中。
饭后林阅萧和越离揉着圆滚滚的肚子,在院子里溜达。
等消好食,林阅萧就去找了沐倾颜,打算说说酒楼里卖火锅的事。
沐倾颜看到林阅萧过来找她,就知道是什么事。
林阅萧笑着看向沐倾颜,“沐夫人你这火锅味道如此之好,我想着能不能在我的酒楼里售卖。”
沐倾颜淡淡一笑,“当然可以,只是这其中用到的配料稀缺,就算方子我拿出来,大厨们也调配不出来,你们需要隔一段时间到我这里来拿底料。”
“至于利润吗?咱们还是按照之前的那样。”
林阅萧忙不迭点头。
沐倾颜手托着下巴思考起来,“若是要在酒楼售卖,每天所需底料数量不少。”
“这底料制作也需要时间,你可以先去定制铜锅,就是我们中午吃火锅的那种,等铜锅制作好了,我这边底料估计也准备充足了。”
“至于怎么经营,我也有些提议你要不要听听。”
林阅萧点点头做出一副洗耳恭听的样子。
沐倾颜清了清嗓子,“首先,这火锅可以推出不同价位的套餐,比如普通百姓消费得起的一些食材。”
“而针对达官贵人,则可以用一些上等的食材肉类。”
“另外这火锅还可以和烤串搭配在一起。”
林阅萧边听边点头,眼中满是赞许。
“其次,可以设置不同风格的就餐区域。专门开辟一处热闹的大堂,适合