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第8章 早饭,吃白面疙瘩汤(1 / 2)

赵瑞刚把鸡蛋放在灶台上。

又到院子里拔了两颗小白菜,抽了一些玉米秸秆和玉米芯儿,才回到堂屋。

他先把灶膛里的灰往外扒了扒,往里面添了一些容易燃烧的秸秆叶子,用火柴点了火。

待叶子和秸秆烧得旺些了,才把玉米芯子掰断了塞进去继续烧着。

趁着热锅的功夫,他用水洗干净了小白菜,切成小块儿。

正好锅热了,舀了一勺猪油放进去。

待油开始冒着热气儿,他把小白菜迅速倒进锅了。

“滋啦”一声,热气和香气霎时腾了出来。

用大勺子扒拉了几下,倒了点酱油进去。

待菜叶子炒得有些发软了,他舀了一大瓢水倒进锅里,然后扣上了锅盖。

弯腰又往灶火里添了几根玉米芯子。

趁着烧水的功夫,他又拿出来一个大粗瓷碗,倒了半碗面粉,和上一小勺盐。

左只手拿着瓢微微倾斜,倒出细细的水珠,右手拿着筷子快速地搅拌。

很快,面粉就变成了絮絮拉拉的小面疙瘩。

锅里的小白菜汤烧开了,赵瑞刚把小面疙瘩小心均匀地洒进锅里,用大勺子翻了几番。

又往大碗里磕了两个鸡蛋,待锅里疙瘩汤重新烧开后,把打散的鸡蛋转着圈地倒了进去。

不多时,黏黏稠稠的疙瘩汤就做好了。

满满的白面疙瘩搭配着金黄色的蛋花,加上绿色的小白菜叶子,让人食欲大振。

正巧,里屋传来窸窸窣窣的声音。

是刘彩云和小铃铛醒了,刘彩云正在给小铃铛穿衣服。

“好香啊妈妈……”

小铃铛发出奶奶的声音。

好听极了!

刘彩云自然也闻到了香味,毕竟他们睡觉的屋子和做饭的堂屋就隔着一道不厚的门帘,连个门都没有。

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