"卧槽这刀工！"
"他刚说水泥配比是认真的吗？"
"有人查到那个配方了！真的是民国宴席菜谱！"
砂锅在灶上咕嘟作响时，李阳从床底拖出个落灰的木箱。掀开盖子，里面整齐码着二十多个笔记本，每本封面上都标着年份。他随手翻开2018年的那本，密密麻麻记满了各地小吃配方，有些页脚还粘着干枯的香料标本。
"我在工地那会儿。"李阳对着镜头晃了晃笔记本，"每天下班就去当地菜市场偷师。"他指着一页泛黄的记录，"这位卖卤煮的张大爷，祖上是清宫御膳房的..."
直播间的质疑声渐渐被惊叹取代。当砂锅揭开时，琥珀色的酱汁正在蹄膀上咕嘟冒泡，李阳用筷子轻轻一戳，皮肉立刻如丝绸般绽开。他突然对着镜头外喊："赵宇！把我枕头底下那封信拿来！"
那是一封印着"江南厨艺研究会"抬头的邀请函，日期显示是三年前。李阳把它和建筑工地的工资条并排放在镜头前："当年他们邀请我去当学徒，但学费要两万八。"他自嘲地笑了笑，"所以我先去工地攒了半年钱。"
蹄膀的香气已经弥漫整个房间，李阳突然关火装盘，把第一块肉夹到镜头前："要尝尝吗？虽然厨师是个搬砖的。"金红的肉块在筷尖颤动，胶质的皮层折射着诱人的光泽。
弹幕彻底疯狂了：
"求开店地址！"
"这手艺绝对专业级！"
"黑转粉了！"
就在气氛最热烈时，门铃突然响起。赵宇跑去开门，瞬间僵在原地——门口站着三个穿制服的人，领头的中年男子亮出证件："食品安全局的，我们接到举报..."
李阳镇定地擦擦手："举报我什么？"
"涉嫌无证经营餐饮。"工作人员瞥见料理台上的直播设备，皱眉补充："以及非法网络食品销售。"
直播间观众亲眼看着执法人员检查冰箱，弹幕瞬间分成两派：
"果然有问题！"
"明显是被人搞了！"
检查到一半，领头人的对讲机突然响起。他听完汇报后表情变得古怪，上下打量着李阳："刚接到通知，举报人承认是虚假举报。"他递过一份文件，"不过你确实没有健康证，按规定要..."