可热闹背后藏着危机。州府夫人的弟弟开了家「仿鬼晶坊」，用猪油掺辣椒面冒充鬼晶，害得百姓吃完闹肚子。王二麻子四人扮成「鬼无常」夜探作坊，张赖皮往猪油里撒泻药，李混子在墙上画辣油鬼脸，吓得作坊老板连夜逃到打鬼广场自首：「我招了！假鬼晶是用泔水油做的！」
县太爷将计就计，让作坊老板在广场表演「鬼熬猪油」——把泔水油倒进辣油锅，臭气熏天的场面惹得百姓大骂，却也让真鬼晶的名声更响。番邦王子闻味而来，当场下单五百车辣油冰，还提出要娶酒坊千金当「鬼妃」。王二麻子拍着他肩膀笑：「娶鬼妃得先过鬼角关——你能戴着鬼晶角吃十斤辣油饼吗？」
谷雨时节，鬼晶辣油冰的制作法传遍天下，却没一人能仿出荒鬼村的味道。有人说因为鬼哭岭的雪水有灵性，有人说因为打鬼广场的鬼气足，只有王二麻子四人知道，秘密藏在辣油罐底的小纸条上——那是县太爷写的：「鬼晶无鬼，人心有光，辣油作引，百邪辟易」。
某天夜里，四人坐在鬼晶井边喝酒，张赖皮望着井里的月亮倒影，突然问：「你们说，咱这算好人还是坏人？」赵小偷往井里扔了块辣油饼，涟漪中月亮碎成鬼脸：「管他好人坏人，能让百姓笑、让鬼怕的，就是好鬼！」
远处，鬼趣园的辣油灯笼又亮了，新排的鬼戏叫《鬼晶传奇》，讲的是四个懒汉变鬼、鬼变明星的故事。台下的百姓边吃辣油冰边掉眼泪——也不知是被辣的，还是被戏里的荒唐事戳中了心。而台上的「辣油四鬼」踩着鼓点出场，鬼晶角在火光中闪着光，像极了四颗掉进人间的星星，把这烟火鬼市照得透亮透亮的。