豆腐坊的晨光路
老李的牛车总在卯时三刻停在豆腐坊门口。枣红牛的鼻息喷在结着薄霜的车板上，化成个歪歪扭扭的“早”字。红玉往车上搬木桶时，桶底总会沾着点隔夜的豆腐渣，在车板上堆成“利”字的雏形，惹得老李直嘟囔：“你这是拿金豆子喂车呢？”
第一节：牛车上的时辰经
刘老鬼把账本压在石磨下，账本角上别着片槐树叶，叶面上用豆汁写着“寅时起磨，卯时上路”。红玉坐在车辕上打盹，怀里的铜镜滑出半角，镜面映着老李赶车的鞭子——鞭梢系着红绳，绳头坠着枚铜钱，铜钱上的“通宝”二字被磨得发亮，像是被人舔过似的。
“驾！”老李甩响鞭子，枣红牛踏碎一地星光。车轱辘碾过露水浸润的石板路，车辙里竟渗出淡白的浆汁，在晨光中写成“行”字。红玉摸出块干豆腐分给大家，豆腐上的压纹竟排成“早”“市”“兴”三个字，看得老李直咋舌：“你这豆腐是活字印刷的？”
第二节：镇口的阴阳秤
辰时初刻，牛车停在镇口老槐树下。红玉支起案板，刘老鬼掏出那杆乌木秤，秤杆上的十六颗星在晨雾中忽明忽暗，末颗“福”字星尤其亮堂。第一个主顾是位拄拐的老太太，要半斤嫩豆腐给孙子拌饭。
“您看这秤星，”红玉掀开木桶盖，热气裹着豆香扑向老太太，“秤杆翘成‘寿’字，豆腐嫩成‘福’字。”老太太眯着眼看秤，秤杆上的雾气竟聚成“康”字，逗得她直乐：“难怪我那死鬼老头子托梦说，吃你们的豆腐能多活十年。”
第三节：豆腐摊前的鬼打墙
巳时三刻，来了个穿青衫的书生。他绕着豆腐摊走了三圈，每圈都踩在同块石板上，石板缝里的青苔被踩成“困”字形状。红玉往他碗里添了勺辣油，辣油在豆腐上洇开，竟显影出“解”字。