于是小黄叫服务员进来点了一支不错的红酒，很快，服务员托着红酒和两个高脚杯和一个开酒器进来，服务员当着两个人的面轻巧的熟练的打开了红酒塞，就在两个红酒杯轻轻的倒了一小杯，分别托着拿到了刘卫东和小黄面前，等两人拿了，服务员轻轻的悄然退去。
刘卫东轻轻地晃了晃杯中的红酒，让酒充分摇匀并氧化，一会，他就举杯与小黄碰了一下杯，“噌”的清脆之声响起，刘卫东便放在嘴边，轻轻的抿了一口，品了品，道：“不错，真是好酒！”
小黄亦品了一口，笑道：“那当然，哪能让领导喝差酒。”
桌上还放着一些餐前开胃小吃，有一小碟咸水花生，一小碟酸的白萝卜片，还有一碟凉拌海带丝。
于是两人就在菜没上来之前，边小口喝酒边吃餐前小菜，而除了咸水煮的花生不辣外，那两种拌菜都是微辣，已经是第二杯酒了，小黄脸上已经有了红霞飞了。
而刘卫东则没有任何的感觉，只是感觉到这个红酒入口不错，口感好，喝起来还行！
过了一会，终于上菜了，原来是一大盘的酸菜鱼，那个味道随风飘来。刘卫东一闻，立马就食欲大增，而且知道这个味道肯定不错。
刘卫东笑道：“小黄呀！你怎么知道我喜欢吃酸菜鱼呀？”
小黄嫣然一笑，道：“我可不知道呀，一是我喜欢吃，二是这个蜀人庄最最地道出名的就是这一道菜，许多人都是慕名而来的，你进来时有没有看到街上有排队的人？那些人都是等吃这个酸菜鱼的，而且它这个酸菜鱼还是无骨的，还声称是每天从成都四川盘地的都江堰上游打来的鱼生，每天都是空运过来的，这个菜可难得了。”
“本来我们这一大盘是四个人的份额，我为了让你第一次吃的尽兴，就让他们上了四个人的份量，另外就点了一碟小炒油菜心，今天就点了这两道菜，如果你到时候不够，再点。”
刘卫东笑道：“我又不是牛肚，就是这一盘菜其实就够了，哪吃得了那么多！”
刘卫东就帮小黄装了一碗酸菜鱼，又自己装了一碗，低头一喝那个汤，哗！味道真鲜，真好喝。
再吃一块那个酸菜，哎呀！不错，真的好吃，原来这个酸菜就是上乘的大芥菜老坛酸菜，真不错！