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第681章 四不像征服评委(2 / 2)

这道四不像,就被观众们分食了。

乍一吃到,观众惊为天人,基本上想吃什么禽类和风味,都能在这里找到喜欢的口味,请客时不知道吃啥,那么点这道四不像就对了,总会有满足口味的肉。

“那么问题来了,在哪里能吃到四不像呢?”

有观众吃对胃口了,可是他也去过不少饭店,就没见过菜单上有这道菜。

一是这道菜制作复杂,科班出身的厨师基本上都不会做,有些跟随老师傅的厨师亲传弟子有可能会做,但也没有必要非要做这道菜。

饭店需要的是盈利,用昂贵的食材毛利才高,把龙虾、鲍鱼、燕窝之类做好了,那收入就有保证,犯不着费尽心思去做什么四不像。

四不像难做不说,而且都是便宜食材,要价却不能便宜,那么客人觉得花个两三百吃一道鸡鸭鹅觉得不值这价,饭店的厨师也不想吃力不讨好,于是饭店的菜单上,基本上就不会出现这道菜。

所以全省的饭店,能做出像样四不像的饭店,估计两只手都数得过来。

“你可以去阳山市的秋涵养生店,那就是郭凡开的店,他肯定会做。”

台下做的穆会长,就给周围的观众安利。

“阳山么,行,我记下来,以后去出差到那边品尝一下。”

这些观众就记下来郭凡的名字,这次的比赛,又给他增加了一些潜在客户。

最后剩下两个厨师选手的作品也交上去,虽然表现不错,不过都没有超过郭凡的分数。

最终,经过两个小时的角逐,郭凡就获得了这次全省厨师大赛的冠军。

“让我们恭喜来自阳山市的郭凡厨师!”

主持人高声宣布,然后上方就有彩带飘下,郭凡站在场中,接受众人的欢呼。

由西华市的领导上台,给郭凡颁发了一个优胜奖杯,然后闪光灯一顿闪烁,很多记者都抓拍到了这一经典时刻。

随后主持人过来询问,郭凡的获奖感言。

“我要感谢教我厨艺的一些老师傅,比如福记饭庄的荀师傅,他们让我的厨艺有了长足的进步……然后还要感谢我的家人,是她们一如既往的支持我,才有我的今天……”

郭凡说了一堆感谢的话,现场又响起掌声。

等颁奖仪式结束后,现场那位女明星上台,来唱了一首歌,为此次厨艺大赛画上了圆满的句号。

等郭凡走下台来,穆会长和秦昕等人上去迎接。

穆会长笑道:“你可为我们协会长脸了,刚才我已经和齐主任汇报过来了,他说回去还要给你发奖金呢。”

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