郭凡和张连生对视一眼,就都拿上一双筷子,去品尝对方的作品。
郭凡夹了一块鱼骨,将筷子放在眼前观察。
那鱼骨在筷子上颤颤巍巍的抖动,鱼骨能做到这样Q弹,的确需要技巧,张连生的厨艺果然非同凡响。
这感官是满分了,接下来就要闻味道,放在鼻子前一闻,就是一股清淡的肉香,这菜主打的就是清淡和精致。
气味方面也挑不出什么毛病,郭凡就把鱼骨放入口中。
立时一股Q弹口感从口中爆开,那九骨浓汤的味道也伴随其中。
简简单单一块鱼骨,味道上就做出了层层叠叠的感觉,郭凡能品味出牛骨、羊骨、驴骨等味道,一口菜,能吃出这么多种感觉,郭凡也是钦佩不已。
郭凡就是这样的性格,并不会因为张连生是对手,就刻意的贬低别人,对方做得好,那就要夸奖。
反正这道鱼骨让他做,他估计也模仿不来,这道菜需要多次练习,才能达到这种水准。
“你的鱼骨非常棒!”
郭凡竖起大拇指,称赞起对方。