东西收拾的差不多，家里的三个女长辈开始切馅，三肥七瘦的肉丁切了一大盆，还有一盆羊肉馅，打算包水饺。
几人一合计，决定一部分做韭菜猪肉，一部分做羊肉大葱，再来一个西葫芦鸡蛋的，家里人多，还有几个当兵的大男人，吃的也多。
徐德福看见自家媳妇在干活，丢下老首长想要去帮忙，结果不到十几分钟，就因为笨手笨脚添乱跟着云建国一起被赶了出来。
林知意也被塞了砂糖橘在手里，赶去院子里看小刘跟徐凌还有蒋辉在那里搭架子，烤那两根猪腿还有猪排骨。
因为没有羊腿羊排，只能烤猪腿羊排，不过烤出来也会很香就是了。
见她无聊，小刘给了她一个小刷子刷油玩，没一会儿，肉香味就冒了出来。
玩了一会儿觉得无聊，又遛遛达达进厨房，那个大猪头，还有一些猪蹄什么的摆在那里，便问道：“妈，兰姨，章婶，这些你们一会儿打算怎么做？”
秋兰抬起胳膊蹭了下额角落下的头发，面粉都沾到脸上去。
“哦，那些是留着让你们回头吃的，都做了咱们也吃不了，现在天冷，放着也不会坏。”
侯玲枝一听急忙说，“秋兰姐，可别，你们拿来的东西已经够多的了，这猪头和猪蹄咱今天就做了吧，过年多做一些，大家热热闹闹的。”
秋兰也没再坚持，“那行，那咱们一会儿给卤了吧，一锅做出来也方便。”
三人一拍即合，林知意举起手来，嘿嘿两声，“不如就让我来卤吧。”
侯玲枝朝她投去怀疑的眼神，“你能做得出来？”
以前在家里，女儿可是连点炉子都不会。
林知意意识到自己大意，急忙圆谎，“以前妈你做饭的时候我就经常在边上看，我都记下了，我现在也做过几回饭，按照你以前的方法做，可简单了。”
章婶和秋兰也跟着夸赞，“是呀，知意做的饭菜味道可好了。”
“上次知意炖的鸡汤，我到现在都忘不了那个香味呢！”
侯玲枝不由得有些惊讶，她的宝贝女儿，竟然会做饭了。
厨房里的灶台是煤气的，后院还有个烧火的土灶。
林知意找了一口大锅，让徐凌跟蒋辉抬着去洗了，抬上去。
因为是今天刚宰的黑猪，肉新鲜着呢，所以不用焯水。
把猪头和猪蹄放进锅里，又按照记忆里加了各种料，最后加水，盖上锅盖。
只是，她还是点不着火。
弓着腰，趴在灶台前捣鼓了十好几分钟，最后搞了个灰头土脸，只能撒丫子跑去把侯玲枝给叫过来。
侯玲枝三下五除二就把火点着了，又塞给她一把小蒲扇，嘱咐道：“你可看着点，别把火弄太大了，不然很快就能烧干了。”