从省城回来后，序伢子按照何福营的意见，试制土豆饼、红薯饼、南瓜饼，用的是两种烹饪模式：蒸和炸。不管从色、香、味的哪项比较，肯定是炸的更好吃、更有卖相。
从序伢子角度出发，是想上油炸模式的，却苦于没有大量的清油来维持营业。经历过这时期的人都知道，当时绝大部分家庭食用油不足，樟木大队很多社员家庭炒菜用油都极致节省，大队不可能给饮食部提供专门油炸用油。
还是何福营灵活，他悄悄给序伢子出主意，他让序伢子去找刘正茂哭诉，大队内部唯有刘正茂又能力帮饮食部解决油料问题。何福营还给序伢子许略，只要序伢子从刘正茂那里磨到清油，就让序伢子做饮食部小吃项目的主管。所以序伢子就单独来找刘正茂了。
“序伢子，肯定是炸饼香，好吃啊。”对于序伢子的问题，李娟抢在刘正茂之前回答，讲话时她还吧唧了一下嘴。李娟从其他大队转来樟木大队只有三个多月，新知青点宿舍建好后，她们从临时寄住的厂区宿舍搬到知青点宿舍后，很快就和李慧、冯婷等老知青接上关系。
她发现老知青中，有刘正茂、刘子光、冯婷、袁洪刚四人是在老王那里搭餐，她很好奇，特意在用餐时间去老王看过几次，才知道老王家的伙食开得真好，每天都有荤菜，还不缺油水。由此，她也起了要去老王家搭餐的心思。
但她刚到樟木，收入不如老知青多，也和老王不熟，为了搭餐李娟耍起了心机，每天晚饭后就去老王家那边聊天，想和老王熟络后在提出搭餐的事。近两天，晚饭后，序伢子在老王家试做各种材料的饼，李娟趁机吃了很多，她知道油炸比纯蒸的好吃。
“你是因清油的事才找我的吧？序哥，我们是朋友，有话只说就好。你告诉何福营部长，就跟他讲是我决定的，上油炸南瓜饼、土豆饼、红薯饼，我在近两天先帮饮食部搞100斤菜油应急，你们节约点用，后续我会想法再弄一些来。”刘正茂拍一下序伢子的头说。
“刘知青，你真行，帮我们解决了大问题，晚饭后，我炸出来让你试试，你在给点意见。”序伢子高兴得跳起来讲，他感觉自己做小吃项目主管的事稳了。
刚跑到办公室门口，序伢子迎面撞到一个人怀里，把那人撞得倒退了几步，被撞的人大喊：“你搞什么？”
听到门口喧哗声，刘正茂只见往外跑的序伢子和来访的杏花大队支书撞在一起。赶忙跑过去拉开序伢子并批评道：“序哥，你怎么回事？一惊一乍的。”
然后又关切的问朱枝：“朱支书，你有事没？快坐着缓口气。李娟赶快给朱支书倒杯水。”
说话间，搬来板凳让朱枝坐下。
“这孩子力气不小，不过我没事。”朱枝揉着心口讲。序伢子见朱枝没事，马上就开溜。