散伙宴已经准备了四天了，各种东西该煮的都煮了，该炸的都炸了。
1978年2月5日上午，年轻人们开始动起来了，要做60个人得饭菜，这是一个大工程。
冬天蔬菜种类很少，只有白萝卜、胡萝卜、白菜、山药、莲藕、土豆以及菌类等应季蔬菜。
所以大家就准备做的菜种类少点，以量取胜，把菜量做大。
每个人都有明确的分工，炒菜、摘菜、洗菜、烧火、摆桌子，做饭等等，大家都出一份力。
今天难得奢侈一次，大家把留的米和白面奉献出来了，考虑到南北方的人都有，做了杂粮饭，也烙了饼，做了面条，还有提前蒸好的馒头，这会用笼屉热一下就行了。
第一道汤是西红柿鸡蛋汤，用切碎的番茄和鸡蛋制成，加盐。这个汤基本不会出错，南北都