就听段鸿轩接着道：“其实现在先不急，舅舅现在先用心经营好谭记酒楼，对卫生食材等等各个方面都进行严格把关，如果哪天哪些食材出点小问题，可用可不用的，哪怕亏本都坚决不用，慢慢的打出谭记酒楼的名声，打响招牌！
通过几年的时间，在富人阶层树立起谭记酒楼高品质的名声。
舅妈，我建议，在这几年当中，一边树立谭记酒楼的名声和招牌，谭家一边可以在乡下找片地，找人养殖高品质的鸭子，寻找果木的来源，同时寻找合培养烤鸭师傅。
等时机成熟，可以成立一个谭记餐饮公司。
对了，我建议找机会把谭记酒楼的招牌改了，就改成谭家菜，让大家知道这就是正宗的谭家菜。
以后成立谭记餐饮，谭家菜是一个牌子，再搞一个谭家烤鸭的牌子。
谭家菜要搞一个规模装修服务都上档次的港岛总店，等培养出合适的厨师，再慢慢在港岛的不同的地段开谭家菜的分店。
以后谭记烤鸭也同样，除了一个总店，还可以慢慢开分店。
而且不光是港岛，在东南亚很多国家也有大量的华人华商，等时机成熟可以把分店开到国外开到东南亚去。
甚至你们愿意的话，等谭家菜和谭记烤鸭的分店开满港岛，谭记餐饮完全可以申请上市吗！”
“嘶！”
好家伙，段鸿轩这番话，众人在脑子里过了一遍，越想越觉得可行。
两个舅妈和娄小娥惊讶地张着大嘴，把谭家菜上市她们以前可从来没想过，别说他们整个谭家就没人想过一个谭家菜能成为上市公司。
在他们看来，谭家菜现在酒楼的生意已经相当不错了，就这么经营下去，光这一个酒楼就足够谭家过上富裕生活了。
而且经营酒楼有个最大的好处，每天都能收到大量的现金，有了这么庞大的现金，谭家以后可以找机会投资或者经营其他生意，慢慢把谭家的生意做大。
可按照段鸿轩刚才的这番规划，谭家菜开分店，再加上谭记烤鸭，把这两样做好了，光是做餐饮就能做出一个上市公司，真要这样的话，这可比他们谭家把钱投资其他生意稳妥。
因为谭家毕竟是谭家菜的传人，从谭老爷子一直到谭文光都是做餐饮的，最熟悉的也是餐饮这个行业，对其他行业就不那么熟悉。
做生意最怕的就是做自己不熟悉的行业，贸然进入一个自己不熟悉的行业，到时候亏钱就是个大概率问题。
可以前谭家的长远规划让他们不得不慢慢琢磨其他行业，因为整个谭家不可能就守着一个酒楼，谭家要想发展生意壮大谭家，就不可能死守着一个酒楼，必须不断的进行投资让资产增值，这一切都是迫不得已。