问题是舍得吗?
拿帝王蟹来说,一只不要大的,4斤重一只,每斤280元就好,一只高达1120元,小鱼贩零售利润是不低,可这么多钱需要几天才能赚回来?
谁不掂量一下呢?
反倒是一些中端以上的排挡,还有一些高端的海鲜酒楼,特别是后者,会大力的进货,只要价格不那么高,绝对会拿多一些,因为他们有自己的活水舱,拿多一些回去可以养着,再慢慢的卖,也是有钱人的聚集地,有好货会有不少有钱人去吃,不怕出问题的同时,也有利润可赚,绝对一举两得。
早餐很少有人吃太丰盛,更多是午餐,特别是晚餐,他们当地更
问题是舍得吗?
拿帝王蟹来说,一只不要大的,4斤重一只,每斤280元就好,一只高达1120元,小鱼贩零售利润是不低,可这么多钱需要几天才能赚回来?
谁不掂量一下呢?
反倒是一些中端以上的排挡,还有一些高端的海鲜酒楼,特别是后者,会大力的进货,只要价格不那么高,绝对会拿多一些,因为他们有自己的活水舱,拿多一些回去可以养着,再慢慢的卖,也是有钱人的聚集地,有好货会有不少有钱人去吃,不怕出问题的同时,也有利润可赚,绝对一举两得。
早餐很少有人吃太丰盛,更多是午餐,特别是晚餐,他们当地更