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第87章 糖醋排骨(2 / 2)

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接着,裴景白将焯好水的排骨捞出沥干,放入热油锅中煎至两面金黄。“这一步要掌握好火候,不然容易煎糊。”李嫂提醒道。裴景白微微点头,额头上已经渗出了细密的汗珠。

在煎排骨的过程中,杨玉站在一旁静静地看着。他的心中涌起一股暖流,他知道裴景白根本不下厨,为了他特意学习做这道菜,这份心意让他感动不已。他拿着纸巾轻轻擦拭裴景白的额头,把汗珠擦掉。

仅仅是两个人一对视,杨玉不自觉的往后退后一步。裴景白心里也止不住笑意。排骨煎好后,裴景白开始调制糖醋汁。

按照李嫂所说的比例,他将白糖、白醋、番茄酱、生抽等调料一一放入碗中,搅拌均匀。那糖醋汁的色泽红亮,散发着诱人的酸甜气息。

最后,将调制好的糖醋汁倒入煎好的排骨中,小火慢炖,让排骨充分吸收糖醋汁的味道。裴景白时不时地用铲子翻动着排骨,确保每一块都入味均匀。

在等待排骨炖煮的过程中,裴母端来了一些水果和点心,笑着说。“你们两个孩子在厨房忙乎,先吃点东西垫垫。”

杨玉感激地接过,与裴景白坐在一旁吃了起来。

“裴景白,没想到你还会为我下厨。”杨玉轻声说道。

裴景白看了他一眼,“你

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