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第695章 云水轩的药膳庆功宴(2 / 2)

“接下来是两位二等奖得主!”陈梦瑶笑着继续,“第一位是来自美术学院大二学生阿柠带来的‘椰香脆皮三重奏’。”这位甜品系女生把小吃店的糯米团、红豆沙和芒果块重新组合,外层裹满现烤椰丝,再撒一把碾碎的花生粒。一口咬下,外皮酥香,内里软糯,红豆沙的绵密和芒果的果香瞬间唤醒味蕾,像热带傍晚吹来的一阵风,清爽又上头。不少客人吃完直接拍照发朋友圈:“这哪是小吃?是甜品艺术品!”

另一位二等奖得主是理工男逆袭代表——程序员实习生周子瑜,他的作品叫“暮光之吻”。他看中了店里现成的紫薯泥和山药泥,混合揉成淡紫色外皮,包进牛奶泡软的燕麦、葡萄干和烤核桃碎。造型圆润小巧,摆盘时还用蓝莓酱画了个小爱心,被一群女生当场封为“今日治愈系TOP1”。一位带娃妈妈连点三份:“孩子说这像动画片里的魔法食物。”

“现在公布三等奖!”陈梦瑶话音刚落,台下已经有人开始猜名单。

“第一款是‘彩虹混沌拌’,来自自由插画师小鹿。她把店里招牌卤味——五香牛肉、卤鸡翅、豆干统统切丁,再混上胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝,最后浇上店家自制的酸奶酱,撒一把薄荷叶。整盘菜像打翻的调色盘,红黄绿紫蓝,颜值爆表。关键是味道不花哨:卤香打底,蔬菜清口,酸奶酱微微酸甜,解腻又开胃。外卖订单里,这道菜成了“打工人午餐首选”,一天卖出98份。”

“第二款‘心动双拼’,出自大学生情侣档阿哲和圆圆。他们干脆利落地把炸鸡柳和烤玉米拼在一起,一个外酥里嫩、肉汁横流,一个炭火焦香、粒粒爆甜。再配上店里的酸甜泰式酱,一咸一甜,一脆一软,吃着像在约会。很多客人说:“这搭配太懂我了!”从下午四点开始,这道就成了“下午茶搭子套餐”,连送了20多单外带。”

最后压轴的三等奖作品是“脆糯双 魂卷”,创作者是高中生兼职生小宇。这孩子脑洞大开,把麻薯塞进烤到金黄酥脆的春卷皮里,再淋上蜂蜜芥末酱。一口咬下,外皮“咔哧”裂开,里面麻薯Q弹拉丝,甜中带辣,脆里藏糯,反差感拉满。不少客人第一口都愣住:“这啥?再来一个!”开业当天卖断货两次,厨师们不得不临时加煮了一锅麻薯。

听完陈梦瑶的介绍,林宇鑫和其他参与者们纷纷鼓掌祝贺获奖者,店内再次响起了热烈的欢呼声和掌声。

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