挂断电话后,欧阳寒好奇地问:“你怎么突然想起要见那些服务员了?”
“还不是为了更好地管理嘛。”陈梦瑶耸耸肩,“毕竟接手一个新的项目,总得从基础做起。而且这些人以后也是我的员工,早一点熟悉情况总是好的。”
“说得对。”欧阳寒赞同地点点头,“你做事总是这么细致。”
两人正聊着,远处传来脚步声,原来是林海走了过来。“陈总,刚才您说的饮品研发,我已经开始规划了。初步打算用柠檬蜂蜜水为基础,再加入一些草本材料,比如金银花或者枸杞,你觉得怎么样?”
“听起来不错!”陈梦瑶眼睛一亮,“不过记得别太甜,保持清淡口感就好。”
“好的,我记下了。”林海转身离开,继续忙他的工作去了。
整个上午,陈梦瑶和欧阳寒都在为接下来的计划做准备,一切井然有序,却又充满期待。
陈梦瑶和欧阳寒继续坐在大厅里聊天,话题围绕着培训饭堂服务员展开。虽然这些服务员不需要像普通餐厅的服务员那样走到客人面前点单,但他们面对的都是学生,服务态度依然至关重要。“我觉得咱们得让张老板给服务员们进行一次简单的培训。”陈梦瑶提议道,“毕竟学生们每天都要来吃饭,如果服务态度不好,可能会影响他们的用餐体验。”
“没错,”欧阳寒点头附和,“而且我们要根据学生的饭量合理打饭菜,既不能浪费,也不能让学生觉得不够吃。这对他们来说很重要。”两人讨论了一会儿,又补充了一些细节,比如如何应对高峰期人流、怎样快速准确地分配食物等。
商量完后,陈梦瑶掏出手机,拨通了古董专家张敬业的电话。“张老师,您好!我是陈梦瑶。我们打算今天下午商讨一下古董店开业活动的事情,您看方便过来吗?”她语气礼貌而真诚。
电话那头传来张敬业低沉却带着笑意的声音:“没问题,我下午两点准时到。你们有什么具体的想法可以先跟我说说吗?”
“暂时还没有特别详细的计划,主要是想听听您的建议。毕竟您是这方面的行家。”陈梦瑶谦虚地说道。