对于膝挛骨痛的问题，可以用三、五升豆豉，经过九次蒸煮和九次晾晒，浸泡在酒中，每日空腹适量饮用。
若出现喉痹不语的症状，可以煮豉汁一升服用，然后盖上被子发汗。同时，将桂末放在舌下含咽。
对于口舌生疮、胸膈疼痛的症状，可用焦豉末含在口中一夜，即可痊愈。
当出现胎动时，可用豆豉汁炒制后服用。
小儿丹毒时，可将豆豉炒至冒烟尽，研磨成末，用油脂调匀后敷涂。
背痈时，可用三升香豆豉，加入少量水捣成泥状，按照肿处的大小制作成饼，厚度约为三分，铺在疮上，留出孔，用艾火烘烤。注意不要让肉破损，一天进行两次。
被蠼螋尿疮所困扰时，可用豆豉捣烂后敷涂。
筋骨跌伤时，可用三升豆豉、三升水，煎成浓稠的汁液后饮用。
若是服药过量，可饮用豆豉汁。
脚肿时，可饮用豆豉汁，并用渣滓敷在肿胀处。
李时珍决定亲自验证一下大豆豉的功效。于是，他来到医馆，正巧碰到一位病人前来求医。只见这位病人面色潮红，脉象急促，口中不停地嘟囔着头疼发热。
李时珍走上前去，仔细地观察了一番病人的症状，又通过望闻问切一番诊断之后，心里便有了数。
“先生莫急，我看您这病症，或许可用这大豆豉一试。”李时珍微笑着对病人说道。
病人一脸狐疑地看着李时珍，半信半疑地问道：“这小小的大豆豉真能治好我的病？”
李时珍胸有成竹地点了点头，安慰道：“且先试试无妨。”
说罢，李时珍吩咐药童取来一些大豆豉，熬制成汤让病人服下。没过多久，神奇的事情发生了，病人原本紧皱的眉头渐渐舒展开来，脸色也恢复了正常，脉象也变得平稳起来。
“哎呀呀，真是神了！这大豆豉竟如此厉害！”病人惊喜地叫道，同时对李时珍竖起了大拇指。