这里流传着一些传说故事，其中之一是与女娲补天相关。相传远古时代，女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极。那时中华大地上洪水纵横恣肆，相互冲击，灾害连连，大地震动，地维不稳。东海龙王第九子神鳌，献出四足，以立四极，从此不能游泳爬行。女娲念神鳌断足之功，遣断足神鳌雄镇中央，分流南北，从此天下风调雨顺，水流东去，地维沉稳，鳌山也由此而来。鳌山上方圆几公里宽阔平坦的大梁，似乎也印证着这个传说的可靠性。
诗仙李白游历鳌山时，被其孤高参天的气势所震撼，怀着对鳌山的敬仰之情，写下了一首《登太白峰》的五言诗：“西上太白峰，夕阳穷登攀。太白与我语，为我开天关。愿乘冷风去，直出浮云间……”这首诗生动地描绘了攀登鳌山的情景以及山顶的壮丽景色，让人感受到诗人对自然的敬畏和对自由的向往。
鳌山的魅力不仅在于其传说，还在于它独特的自然景观。这里是秦岭山脉中较为原始的区域，动植物种类丰富多样。石海遗迹遍布山坡，见证着岁月的沧桑；山间云雾缭绕，宛如仙境，给人以无尽的遐想。
在这片神奇的土地上，还流传着唐代名医孙思邈曾多年深居西太白鳌山，精研医药，着书立说的故事。或许正是鳌山的灵气，赋予了他灵感和智慧。
站在鳌山之巅，仿佛能与天地对话。远处的山峦连绵起伏，云海翻腾，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。冬季的鳌山，更是别有一番景致。银装素裹的世界里，雾凇、雪凇挂满枝头，晶莹剔透，如诗如画。那冷峻雄壮的山峰、辽阔的石海，在寒风中诉说着坚韧与不屈。
鳌山以其壮美的自然风光和独特的地理环境，吸引着众多户外运动爱好者。但需要注意的是，鳌山环境复杂，天气多变，存在一定的危险。例如，鳌太线是中国户外顶级穿越线路之一，但因时间长、无补给、天气多变且易迷失，在户外圈久负盛名，其难度和强度在国内首屈一指，如今已被全面禁止。2018年4月16日，陕西太白山国家级自然保护区管理局、陕西省森林公安局第二分局曾发布禁止“鳌太穿越”的公告。并且，据《中国鳌太穿越事故调查报告》显示，从2012年至2017年夏季，不足五年，已累计失踪、死亡驴友多达46人。2023年11月2日，还有网友发布视频称在陕西省秦岭鳌太线2800营地附近发现一具男性遗体。因此，在进行相关户外活动时，务必选择合适的时间和天气，并确保自身具备足够的经验和技能，同时要严格遵守相关规定，以保障个人的生命安全。