京城内,也有醉鸭,也有烤鸭,从色泽而观,眼前的八宝醉鸭与之不太一样。
秦钟夹了一块,填入口中慢慢品味。
还不错。
就是吃起来感觉味道没有京城的醉鸭浑厚,多了一丝本味,淡了许多,也算是淮扬菜的特色。
“公子。”
“尝尝这里的梅花酒!”
妙彤端来一盏果酿清酒。
“这里的菜……滋味淡了一些。”
“从养生而观,是上好的道理。”
特色菜!
有其独到之处,若言极品美味,也不尽然。
因人之喜好不同,自然也是不同。
又尝了几道菜,如自己所想,闻妙彤之言,伸手取过一盏,一饮喝了一半。
“少爷,江南之地的许多菜讲究本味,咸甜适中。”
“而且,许多菜讲究调汤,如这道八宝醉鸭,还有相合的鸭汤,很滋补的。”
“刀工也很好,许多食材的选择和雕工都有彰显。”
“……”
妙彤说道一二。
“等咱们过了淮安,想来便差不多习惯江南的口味了。”
“嗯?”
“旁边有乱事?”
于妙彤点点头,淮扬这里的菜色风格……是纯正演变的,淮扬之地,富商大贾巨多,那些人所喜欢……更为独到。
正要品尝大煮干丝,略有所觉,看向一个方向,临近的雅间……好像有打斗之音。
动静不小。
就算此刻木窗没有打开,都可以听到一些。
“少爷,好像是有人在吵架。”
“一边吵着,一边打架。”
喜欢热闹的晴雯直接行至距离最近的木窗,侧着脑袋听了听。
“好像是为了什么姑娘?”
“还有劝架的。”
“……”
晴雯听了一些,觉得无趣,便是归来,顺便将木窗都关闭两个,省的打扰少爷用饭的心情。
“嗯?”
“这里怎么还有这么多人待着?”
一炷香后,秦钟用饭完毕。
小二刚好又送来一些,妙彤、晴雯她们也当品尝一下淮扬的美味,拉开房门,略有一怔。
除了多福他们外,此间走廊还有多人在。
“少爷!”
“少爷!”
多福、秦瓦近前。
“大牛他们用过饭了?”
自己入城,大牛他们也有跟随。
“少爷,大牛他们用过了,正看护马车呢。”
“少爷,是旁边的雅间出事了,有人打架,其中一个人的腿被打断了,还有一个人的脸被弄花了。”