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不仅是种油菜的旱地需要肥料。
大田里种的冬小麦也很缺肥。
和五十个知青集资给他们的四十亩地搞来了氮肥不同的是，笋溪大队的九个小队都选择了不花钱的土法堆肥。
面对知青们的选择，大队干部对此表示充分尊重。
五十个知青经过一个星期的相处，大致也摸清了同屋和同组小伙伴的脾气，最终选出了五个小组长来。
其中。
男知青院的两个组长，一组的小组长是来自京城的杨广志，二组组长则是从蓉城来的陈宝全。
女知青院选出了三个小组长，有沪市来的一组组长薛玉英、二组组长顾海燕和三组组长，山城人贺素芬。
有了小组长后，大队干部再与知青们打交道就容易很多了。
通过这几天的劳动下来，知青们也逐渐适应了两位老师傅的教导方式。
人家是真的有用心教，且属于带教模式。
给知青们安排的劳动强度也还好。
真没有太多负重的活儿。
给地浇水，人家大队有抽水机。
浇透地后，再施氮肥。
目前对知青们来说，唯一有点棘手的就是给冬小麦除草。
太废手了。
但他们也不好意思叫苦叫累。
用两位老师傅的话来说就是，就这点轻巧活儿，大队里随便找几个九十岁以上的，也就几天功夫就干出来了。
知青们：“......”
还觉得自己挺能干的，没想到在师傅眼里她们都还是小趴菜。
知青们也学会了生产大队记工分的那一套模式，为防止包庇，每个小组的小组长还交叉着记工分。
除了忙田地里的活儿，知青们下工后也没闲着。
柴火灶离不了柴火。
一个厨房有那么多个灶眼，大家习惯了自己开火。
女知青这边也有两两一组搭伙的。
这么一来，知青之间最容易产生矛盾的地方，就基本被解决了。
解决完每天要用的柴火问题，也不能只吃主食不吃菜吧？
看女知青们，还靠着七天一次去公社赶集买菜吃。
陈老太太就催着她们把分给每人一分的自留地，给开出来。
“我这都快入土的，一辈子都没花钱买过菜吃，都是自己家里的地种啥子吃啥子，自己种得多的就和村里人换着吃。
这个季节地里没菜也不怕，田间地头的春菜多得很嘛。
折耳根你们晓得不？这个时候的根根嫩得很，洗干净拌点辣椒油醋吃，巴适得很！
清明菜摘了嫩茎和米粉做成清明粑粑，我年轻的时候，一个人可以吃十个。
还有石头缝里长的那些野葱子，切得稀碎炒鸡蛋，我给你们讲，一碗野葱子炒鸡蛋我家能下两顿饭。
除了这些还有笋子的嘛，雷竹笋，你们随便去掰......”
快被这些野菜馋哭了的女知青们：“......”
这耳聋嗓门大，还爱骂人的老太太，其实人还挺好的。
她们倒不是缺这几角的买菜钱。
主要是，很多绿叶子菜它买回来不耐放。
三天之内不吃完准会坏。
当地人都爱吃的野菜，应该味道不差的吧？
一个个兴致勃勃挖野菜去了。
结果，一口凉拌折耳根吃下去，差点没把沪市来的薛玉英和顾海燕给送回老家。
“哇......”
华丽丽的吐了。
这股味道怎么形容？
就感觉，嘴里有一条没煮熟的鱼在翻腾。
即使吐了，那股味道都还有极大的余韵。
贺素芬等山城人早就等着看这些外省人笑话了。
这下都没忍住，集体狂笑。
“哈哈哈......折耳根的滋味咋样？哈哈哈......其实我们也不是每个本地人都能吃得惯这个味道的。”
有人对着折耳根狂吐。
也有人初次品尝之后，惊为天人，猛猛狂炫的。
就比如，京城来的杨广志。
他就觉得，这个只用了点盐和醋拌了下的折耳根，怎么能这么好吃呢？
越吃越上头，越吃越开胃。
他表弟王振华已经吐两回了。
看着表哥把这东西当成了山珍海味，王振华不由得怀疑起自己的味觉来。
几经尝试，皆以失败告终。
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