我提前准备好了中午的食材，我想到中午要吃什么了。
我现在就在厨房里开始准备了。
先把泡好的肉洗干净了，然后剁碎了，放到了盆里；再把木耳和蘑菇都洗干净了，也剁碎了，放到了刚才放肉的盆里；放上葱花，姜，少放点干辣椒，还有调料搅拌均匀放在一旁备用。
我把面拿出来放在桌子上，揉搓一会儿，搓成一个长条，分成小块，小块的。然后擀开，放上刚调好馅料包好，用手拍扁，在用擀面棒轻轻的擀开就行了，肉饼就做成了。在烙熟就可以吃了。
我先把肉饼做好了，在烧火，要小火，不然肉饼下锅就糊了。然后洗锅，锅热倒点油，把肉饼一个一个的下锅，等一面熟了，在翻到另一面继续烙，等到两面都成金黄色了，而且熟了就能出锅了。在烙下一锅。
烙肉饼比较费时间，要小火，还要有耐心，不然就容易糊了，不好吃了。
我花了半个时辰才把所有的肉饼烙完，刚好面和馅料都用完了。其实馅料不够了，我就少放了点馅料，这样就全都用完了。
我在烙饼的时候就在想，不能光吃饼，太干了。所以我趁着烙饼的功夫又去拿了点野菜泡上。在烧个野菜鸡蛋汤好了。
我把肉饼烙完后，就开始做野菜鸡蛋汤。