“核桃又可补肾、润肠,只是你记得上菜时,一定要提醒那位患有痛风的客人,千万不要吃这道菜。”
接着程旭在每个丝瓜盅里倒插进一只虾仁。
放进蒸锅,对旁边的帮厨吩咐道:“大火十分钟就可以上桌。”
然后转身取出水中浸泡着的几只肥厚的香菇。
去掉香菇柄后将一旁准备好的肉沫和蒜蓉在平底锅里加上少许黑胡椒和调料炒香。
随后填入香菇里面,再在上面撒上一层马苏里拉芝士。
在烤盘里抹了一层油之后,把几个香菇码进烤盘里。
对一旁看着蒸锅的小帮厨又说了一句:“上下火一百度,十分钟后就可以端上桌。”
程旭眼见保罗还在做笔记,便解释道:“做菜的手法都很简单,你要学习的主要是食物的相生相克。”
“夏季天气闷热潮湿,是皮肤病的高发季节!”
“人们因为气候的闷热,