“我以为这牛肉很硬呢，没有想到一口咬下去立马就烂了。
关键味道很香，还有香菜和香葱的搭配，简直神了。”
安然老师也说道。
“这是牛杂吧，没有想到牛杂吃起来味道也不错，而且还有嚼头。”
刘大海吃了几块牛杂很是意外的说道。
这一锅，大部分都是一些牛杂，只有少部分是牛肉。
不过让他们意外的是，牛杂吃起来味道也很好吃。
满满一大锅牛肉，不到半个小时就被众人吃完了。
“你们吃的也忒快了吧？”
蒋欣欣和苏小雨两人看着眼前这群战斗力爆表的教师，心里吐槽道。
她们以为安然老师等人会顾及自己的身份，吃东西会比较斯文一点。
不料，这些人一个比一个狂野，吃起来那叫一个快。
甚至上一块还没有来得及吃完，就已经夹起下一块牛肉了。
别问，问就是少一块少一块，自己得多吃一块。
至于矜持和斯文，那玩意能当饭吃吗？
尤其是吃江凡做的饭菜，那可绝对不能斯文的。
也不能开口说话。
因为你一个愣神的功夫，就有可能少吃三块肉。
你说一句话，就能发现饭菜直接少一半。
“没吃饱吧，我锅里还给你们留了一点，一会你们再去吃也可以的。”
正在蒋欣欣暗自嘀咕的时候，耳边一暖。
原来是江凡直接凑过来在她耳边说了一句话。
这个动作让蒋欣欣心里有些慌乱，不过江凡说完就又和刘大海等人交谈了。
其实刘大海等人也没有吃饱，不过江凡早有准备，他还准备了一些羊杂汤。
今天自己购买了那么多的牛羊肉，除了对方送的一个牛头外，还有一些牛杂和羊杂。
江凡也做了一锅羊杂汤的。
其实羊杂汤也挺好吃的，做法也简单。
用清水把羊杂清理干净后，直接焯水。
水开之后，上面会有一层白沫，用勺子把这些白沫清理干净就可以了。
水开了一会后，就把羊杂捞出来。
若是觉得羊杂不干净需要冲洗的话，一定要用热水，不要用冷水。
处理好之后，就可以直接把处理好的羊杂倒入锅中了。
这个时候要往锅中添水了，这个时候也要直接用热水，或者直接倒入开水。
加入适量的开水之后，就可以往锅中添加调味品了。
葱、姜、大料、蚝油等调味品。
其实炖羊杂汤和做肥肠炖豆腐基本上是一个套路，只是其中一个多了豆腐而已。
关火前，加入适量的食用盐和胡椒粉。
依旧和肥肠炖豆腐一样，胡椒粉是灵魂，