"呼——吸——"傻柱机械地跟着节奏，菜刀却突然转向周卫民，"你少装大尾巴狼！昨儿你教棒梗那招锁喉功，今儿他把我刚买的二锅头全洒了！"
周卫民指尖在傻柱腕骨一弹，菜刀"当啷"落地。他顺势扣住对方脉门，国术劲气如游丝般钻入经络："柱子哥，你肝火太旺，该喝菊花茶了。"
"哎呦！"傻柱突然抱着膝盖蹲下，额头冷汗直冒。周卫民方才那一下，正点在他膝阳关穴上，此刻半边身子都麻了。
陈雪茹掀开棉门帘出来，手里还攥着把算盘："周师傅，我这儿新到批杭白菊，您看……"话没说完，傻柱突然暴起，抡圆了胳膊要打人。
"柱子！"易中海急得直跺脚，却见周卫民身形一晃，已到傻柱身侧。他左手托住傻柱肘尖，右手在肩井穴轻轻一按，傻柱整条胳膊顿时软趴趴垂下来。
"卫民啊，在院里炖肉呢？"阎埠贵扶了扶圆框眼镜，鼻尖翕动着循味而来。他今儿穿着洗得发白的的确良衬衫，手里攥着把折扇，扇骨却往周卫民家厨房方向偏了三寸。
周卫民正蹲在院中用红砖垒的土灶前搅动铁锅，听见动静头也不抬："三大爷这鼻子比警犬还灵，昨儿后街王屠户家杀猪，我弄了副下水回来。"锅盖掀起瞬间，浓白汤汁裹着葱姜蒜的辛香直冲天灵盖，阎埠贵手里的折扇"啪嗒"掉在地上。
"这……这猪肚处理得讲究啊！"三大爷弯腰捡扇子的功夫，眼睛已经粘在翻滚的汤锅上，"先用醋洗去黏液，再拿面粉搓了三遍？火候也恰到好处，文武火交替着来……"
"二大爷说得是。"周卫民突然展颜一笑，抄起长柄勺舀起半勺汤，热气腾腾的汤汁在夕阳下泛着金光，"您为评先进操劳，这碗参肚汤正好补补身子。"
"卫民哥！"陈雪茹端着青花瓷碗从月亮门转进来，两条麻花辫随着步子轻晃，"我妈让送些腌黄瓜来，说配……"话音戛然而止，她盯着刘海中手里的空碗，柳眉倒竖："二大爷您又来蹭吃蹭喝！"
刘海中老脸一红，强撑着架子："什么蹭吃！我这是替街道办考察群众生活水平。"说着却把搪瓷缸往身后藏了藏，缸底还沾着片枸杞。
待陈雪茹走远，周卫民突然变戏法似的从灶台底下摸出个粗陶罐："二大爷，三大爷，你们可知这汤里加了什么？"他揭开罐盖，药香混着酒香扑面而来，竟是自酿的雄黄酒。
"使不得！"阎埠贵眼镜都快跌下来，"公家不让私自酿酒！"
"卫民兄弟，这红烧肉怎么泛着金光？"傻柱蹲在灶台边直流口水，他是轧钢厂食堂大厨，此刻却被周卫民的厨艺震住了。
"开席喽——"随着陈雪茹脆生生的吆喝，易中海拄着拐杖从正房出来。他前些日子腰伤复发，此刻却步履稳健，全赖周卫民送的"虎骨膏药"。