配上用辣椒、鱼露、蒜瓣等制成的蘸酱，吃在嘴里感觉味道酸咸辣甜都有。当小吃来吃，李舜也是觉得味道很不错的。这时候，阮成义的老婆端上一盘远看跟筒子骨差不多的菜肴。
见李舜左看右看，一副不敢下嘴的样子，阮成义只能继续介绍起来：”这个是我们的传统美食，叫越南蔗虾。是把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上，再用油炸。
这种蔗虾的外皮，金黄酥脆。虾肉吸收了甘蔗的清甜，吃起来尤为鲜嫩。“
这下李舜也算终于清楚，这个造型奇特的食物什么了。既然是虾肉，自然没啥精神负担。拿起一根蘸了点酸梅汁，入嘴后味道果然很是独特。
越南小吃里，要说自己最