其他的块茎类的食材也是各种各有的食材变化倒是让袁州摸索出了一些食材在变化上的规律，对于厨艺的感悟也是越发精深了。
今天晚餐时间结束以后，袁州将小酒馆的食物准备好以后，袁州照例开始做起了实验。
要说袁州做这个实验的最大受益人绝对是乌海，毛熊和殷雅，本来实际上这些成品做出来也就是殷雅和袁州吃的，但架不住乌海的鼻子那是真的成精了，再加上确实数量多，即使殷雅不将体重放在心里，也是吃不完的，那就只能由乌海和毛熊来横扫了。
乌海表示可以让这些吃食来得更加猛烈一些才好，他的胃已经做好了充足的准备。
袁州今天打算练习的食材是木薯，作为世界三大薯类之一，木薯在全世界范围内也是有名有姓的食材，当然它更出名的不只是其可以作为主食的饱腹性也是它的毒性，木薯不注意处理很容易引起中毒，在华夏的日常生活中还是不太常见的，更多的是见的它的粉制品，木薯粉，应用更加广泛一点。
当然对袁州来说处理木薯也就是小菜一碟，抬抬手的事情，今天木薯浸泡的时间已经到了，去除了大多数水溶性毒性的木薯块已可以进行下一步的烹饪了。
木薯还是之前向阳和吴坤给袁州带来的礼物之一，闽省作为华夏第二大木薯的生产地，种植的地方还算是广，正好前几年的时候向阳曾经跟着培育了一种新的木薯品种，都知道袁州