豆豉火锅作为黔省独有的火锅，是有其魅力所在的，闻着香辣的滋味，听着严军昌娓娓道来的关于豆豉火锅起源的小故事，别提有多惬意了，要是可以马上吃上那就更好了。
厨神小店这里的火锅自然也是带着小店特色的，虽然是不限量的，但每种只能点一次，自然是不必细说的，每种火锅除了主材不太一样以外，其他的配菜真的是想要吃什么就可以点什么。
作为万物皆可烫的火锅，自然是有其魅力所在的。
豆豉火锅最主要的就是糍粑辣椒了，这个也可以说是黔省菜的灵魂所在，很多地方，很多菜品都需要或多或少的运用到。
遥记得袁州第一次做糍粑辣椒还是当初柯林做了糍粑辣椒来给袁州品尝的时候，为了礼尚往来他也做了一份作为回礼的。
当时也是让柯林惊为天人，那时候开始就已经暗戳戳地开始给柯森做特训，想要让他再提高一些就去拜袁州为师了。