这些米肠是袁州今天早上的时候现做的，绝对的新鲜，因为米肠里面不止是用了大米糯米这些，还加入了猪血和延边特有的一些蔬菜等食材，因此味道显得比较复杂。
既有大米的米香，糯米的糯香，还有猪血微微带着的腥气，以及蔬菜的清香气息，还有一种独属于油的丰润的滋味。
米肠跟普通的香肠这些不同，切制的时候并不讲究薄，毕竟是有米在里面的，因此一般是一指厚的程度，袁州这个切成的是小手指的厚度，算是极薄了。
但是每一片的大小形状厚度都是完全一致的，看着十分舒服，因为搅入了猪血的关系，米肠也是呈现暗红的色泽，被摆成扇面的形式，铺陈开来，倒是真像是一把打开的扇子。
尹楠迫不及待地拿起筷子夹了一片米肠放进嘴里，略微烫口的温度，瞬间让刚刚才享受过冷面的口腔立刻进入了状态，软糯的口感，咬进去以后，夹杂了蔬菜的颗粒以及一抿就化的猪血颗粒，吃到最后带了一丝隐约的清甜，特别好吃。
“虽然跟妈妈做的米肠不一样，但是真的太好吃了，感觉以前吃的都是随便做做的，这才是真的米肠的味道，不过妈妈做的味道也是不错的。”
尹楠一边吃一边忍不住将袁州做的米肠跟从小母亲做的米肠做对比，自然味道肯定是拍马都赶不及的，但是在她看来两者都是一样的好吃，只是点不一样而已，要是硬要选择一种的话，她肯定是两个都要，小孩子才做选择呢。
一般的米肠如果空口吃的话，刚开始还不会觉得如何，但是多吃了几片以后就会觉得味道有点重尤其是口味清淡一点的，比如母亲做的米肠就会有这样的烦恼，因此尹楠最