不过袁州的话在场的大多食客就有点懵了，豆花知道，要不然就是川菜里面的那种豆花或者是苏菜里面的豆腐脑？
总归不会绕出这两样东西，馍就更简单了，北方人经常吃馍，蓉城处于西南，就在中间，有馍。
分开理解很简单，但是合在一起那是真的是第一次听说。
“豆花泡馍？不是说有豆浆吗？”唐茜小脸有点垮。
倒不是不喜欢吃豆花，而是刚刚特别期待豆浆现在居然是豆花，心里落差有点大得缓缓。
“豆花泡馍里面的汤就是豆浆。”胡青山小小声道。
他就坐在唐茜身边自然听到了唐茜的话，于是出声解释，对于豆花泡馍他也很熟。
以前只在雍州流行的早餐，现在几乎整个秦省都有分布，胡青山自然也是爱吃的，而且他的爱好有些特别。
“要不要跟袁主厨说一下呢？”胡青山心里有点犹豫。
但是因为他坐在四人桌，是跟王鸿，唐茜，漫漫他们拼桌的，离得远确实不方便跟袁州说话，加上他性格不喜麻烦人，就打算还是不说好了，反正袁州做的不管是什么都好吃。
“是秦菜里面的早餐？”王鸿也没有听过这个早餐。
但是他觉得胡青山知道多半是家乡早餐，果不其然胡青山直接点头了。
袁州看到大家都没有反对，于是就开始准备早餐。
今天的早餐比较特别，为了更好的口感，袁州并没有事先做好准备，征得大家的同意以后才开始动作。
袁州也知道食客们几乎不可能提出什么不吃或者少吃的意见的，但是知道是一回事，问却是必须要做的事情，这是尊重食客的意思，袁州一向做得很好。
“唰唰唰”
一手拈着一块外表金黄的饼，一手拿着刀，手起刀落，一片片厚薄均匀，大小一致的馍片就到了翻滚着的白色豆浆里。
速度很快，一块削好以后，立刻拿了第二块，一连削了六块以后，袁州看馍片基本煮的差不多了，直接拿起大海碗舀起来了。
一个大勺一下去就精准的舀起一整块馍的馍片，加上雪白的豆浆，金色翻滚在白色里，仿佛金鱼嬉戏秋天的落叶一般，很是好看，然后又在另一个锅子里舀出一勺豆花放在上面，加上调料油泼辣子和香菜，香葱就大功告成了。
红彤彤，绿油油，白花花颜色撞在一起形成强烈的视觉冲击，分外好看。
而为了搭配这颜色艳丽的早餐袁州所选的碗是黑色细瓷的大碗，在深色的衬托下更是显出几分不同来。