“袁老板,我的饭。”乌海从袋里掏出纸巾,擦了擦嘴角问道。
“来了。”袁州端着托盘,直接放到乌海面前,也不拿出来,直接示意乌海自己端。
“这个可以用来拌饭了吧?”乌海还是先小心谨慎的问清楚。
“可以,随你高兴。”袁州耸了耸肩,拿回托盘。
“太好了。”
乌海先用筷子,稍稍蘸了一点辣椒油放进嘴里尝尝味道。
一股香、辣、鲜、咸各种五彩缤纷的味道席卷而来。
“辣椒真是时间最伟大的发明。”香辣的气息冲的乌海瞬间胃口大开。
夹起一粒豆丁大小的牛肉塞进嘴里细细咀嚼,牛肉特有的鲜美加上微微冲口的辣椒味道在嘴里形成风暴般的感受。
“袁老板,你这牛肉不普通啊。”乌海睁开眼,惊异的看着袁州。
乌海早就知道袁州每每拿出的食材都很不凡,厨艺除了自身的功力以外,食材的重要性起码占有五分甚至更多。
好的厨师就像艺术家,以最完美的姿态呈现食物最美妙的滋味。
吃到这个牛肉让乌海瞬间想到了一样东西,自己曾经去一个友人家里吃到的珍藏品,欧洲野牛又被称为Bosprimigenius,是欧洲最为著名的已经灭绝的物种。
为了确定自己的猜测,乌海接连吃了两块,放下筷子,细细体味,肉质坚硬有嚼劲,但却酥脆可口,还带着特有的花香,这股味道是立陶宛的国花芸香的味道。
据说这种欧洲野牛非常