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第一百七十一章 对美味的定义(2 / 2)

这次袁州也是使用的手推石磨来碾碎大豆,碾碎三次后,才虑浆备用,使用卤水点豆腐,其间加入的是山涧清泉。

味道甘洌清甜,取自冬天还带着淡淡的凉气,点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中,编制巧妙的关系,做好的豆腐上清晰可见的纹理就好似分配好的。

每一块大小相同,做好的豆腐细嫩白皙,带着浓郁豆香的同时还带着清泉的甘甜。

“哗哗”袁州挥舞竹刀,直接切下一块,用竹刀一挑,放到一旁的扁平盘子里。

豆腐每一面的切口都整齐无比,好似量过。

“袁老板很

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